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瑞特學糖生活小貼士糖友秋季這樣吃，食療控糖兩相宜

糖友秋季這樣吃，食療控糖兩相宜

秋季是大自然饋贈的進補時節(jié)，糖友們既要順應節(jié)氣適當調(diào)養(yǎng)，更要牢牢守住控糖防線。學會科學“貼秋膘”，而不是盲目囤積脂肪。合理潤補，既能彌補夏季的身體消耗，也能為安穩(wěn)過冬打下良好基礎。

秋季飲食

應以甘淡滋潤為主

進入秋季，氣候逐漸干燥，氣溫下降，飲食應注重甘淡滋潤，幫助身體適應天候轉(zhuǎn)變，緩解秋燥。

潤肺擔當——百合

百合肥厚軟糯，自帶清甜。它是秋季滋陰的優(yōu)質(zhì)食材，不僅能潤肺止咳，還有安神

助眠之效，特別適合緩解糖友秋季常見的口干心煩。需注意的是，百合不能生吃，需煮熟后食用，炒、煮、蒸、燴，又或是做成粥、湯都可以。

營養(yǎng)成分（每100克干百合）：含343千卡能量、6.7克蛋白質(zhì)、0.5克脂肪、79.5克碳水化合物。

平價燕窩——銀耳

銀耳富含膠質(zhì)，口感滑潤，可潤肺、補腎、養(yǎng)胃、生津。傳統(tǒng)吃法多為甜羹，但糖友更推薦涼拌或入菜，避免額外添加糖。

營養(yǎng)成分（每100克干銀耳）：含200千卡能量、10克蛋白質(zhì)、1.4克脂肪、67.3克碳水化合物，30.4克膳食纖維。

補水能手——鴨梨

鴨梨多汁生津，直接食用可清熱，煮熟后寒性降低，脾胃虛寒的糖友也可適量食用。由于梨核含少量氫氰酸，用來煮粥前請?zhí)怯褌儎毡赝趦艄尽?/span>

煮粥的時間不宜太長，避免過度糊化引起血糖升高。一般在粥煮開后，再繼續(xù)小火煮10分鐘即可。還可搭配燕麥、小米等雜糧類食材（占到粥比例的1/3~1/2以上），增加膳食纖維，讓血糖波動更平緩。

營養(yǎng)成分（每100克鴨梨）：含43千卡能量、0.2克蛋白質(zhì)、0.2克脂肪、8.8克碳水化合物。

秋水潤燥

喝湯喝水兩相宜

古人“喝秋水”的習俗，蘊含著秋季補水的智慧。糖友們尤其需要注意水分攝入，幫助稀釋血液，輔助控糖。但飲水應少量多次，避免一次性過量。

除了直接喝水，將營養(yǎng)食材煮成湯，既可補充水分又能滋補身體。比如用新鮮的白菜、蘿卜、蓮藕等加入魚肉或鴨肉熬湯，有利尿、解熱、消脂的作用。

科學吃肉

貼秋膘不升糖

糖友秋季進補應優(yōu)選優(yōu)質(zhì)蛋白，如豬里脊、牛腱子、去皮雞胸肉等瘦肉。每周可吃2–3次魚，尤其是深海魚如三文魚、金槍魚，富含Omega-3脂肪酸，有助于保護心血管。

應避免燥熱食物，如烤羊肉、炸雞腿等，不僅油脂含量高，還可能加重口干舌燥等不適。

秋季水果堅果品種豐富，糖友們在享受這些天然美味時，要牢記“種類選對、數(shù)量控好”。

糖友應選擇低、中糖水果，如柚子、蘋果、梨、桃子和獼猴桃，嚴格控制攝入量。堅果雖然營養(yǎng)豐富但熱量較高，吃的時候一定要控制量，每日建議核桃1–2個或杏仁10粒左右。

秋季是進補良機，糖友更需智慧安排飲食。遵循“甘淡滋潤，優(yōu)選蛋白，適量補水，巧搭雜糧，控制份量”的原則，才能真正做到“科學貼膘”不囤脂。

在調(diào)整飲食同時，務必堅持定期監(jiān)測血糖！這是糖友了解自身狀態(tài)、評估飲食效果、及時發(fā)現(xiàn)異常、靈活調(diào)整方案的核心依據(jù)。唯有將科學飲食與規(guī)律血糖監(jiān)測緊密結(jié)合，才能為健康筑起堅固的“血糖保護傘”！